Una cucina della tradizione
che cambia con le quattro stagioni
Scegliamo prodotti del territorio dalla carne della macelleria sottostante al re tartufo a tutta la raccolta del sottobosco, sempre nel rispetto delle materie prime di alta qualità. Cucina totalmente espressa e tecniche innovative si fondono per dare al palato esperienze gustative e ricercate negli antichi sapori
Organizziamo anche Apericena/Aperitivi, Colazioni tipiche del territorio con menù alla carte e fisso
Pane, Pasta e focacce fatte in casa, carni lavorate da mani esperte, specialità al tartufo tutto l’anno, gustose prelibatezze, dolci fantasiosi e vini delle nostre colline.
Un’alta qualità dei prodotti
Un’attenta ricerca delle materie prime
