Acqualagna, cittadina di 4500 abitanti, sorge a ridosso della Gola del Furlo, ad oggi decretata riserva naturale statale. Qui, come da uno scrigno prezioso si dischiude l’oro della terra: Il TARTUFO. Acqualagna vanta di una secolare tradizione di ricerca, produzione e commercializzazione del Tartufo, qui si concentrano i 2/3 della produzione nazionale, con un quantitativo che oscilla fra i 600/700 quintali di tartufo. Il prezzo del tartufo è sempre aggiornato dalla borsa del tartufo, consultabile dal sito di acqualagna.com.

Piazza Enrico Mattei cuore pulsante della storica fiera arrivata quest’anno alla 52^edizione ospita gli stand dei commercianti di tartufo fresco. Ed è qui nel centro della cittadina che”Osteria Braceria Plinc” vi aspetta con tantissimi piatti della tradizione marchigiana dal re Tartufo alla carne della nostra storica “Antica Macelleria Sorcinelli”. Preparatevi per una fiera ricca di gusto, passate nei nostri punti vendita assaporate il nostro prosciutto tagliato a mano, la nostra carne fresca e i nostri salumi . Al piano superiore troverete un ricco menù alla carta a base di Tartufo Bianco e Nero, sarà possibile mangiare anche nel giardino del nostro locale comodamente seduti.

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